Nom de l’auteur/autrice :Nathéo Defaut

Le petit déjeuner est souvent qualifié de repas le plus important de la journée. Et pour cause ! Une matinée bien commencée influence positivement notre énergie, notre humeur et nos choix alimentaires tout au long de la journée. Cependant, dans le tourbillon de notre quotidien, il peut être tentant de négliger ce premier repas ou […]

  Pour avoir la forme et maintenir une bonne santé, il est essentiel d’avoir une assiette équilibrée comprenant une variété d’aliments riches en nutriments. Voici les principaux composants d’une assiette équilibrée : 1. Protéines de qualité Pour la construction et la réparation musculaire : inclure des sources de protéines maigres comme le poulet, la dinde,

   Je me suis longtemps posé cette question….Pourquoi malgré tous mes efforts, mes espoirs, ma volonté je reprenais toujours les kilos que j’avais perdu parfois même plus. Pourtant au début, j’étais prêt à affronter toutes les difficultés, je me  sentais investi d’une mission: celle de réussir à perdre ces kilos trop envahissants quoi qu’il arrivait.

Le slogan est désormais bien connu : manger, bouger ! Mais pourquoi associer l’activité physique à l’alimentation, et pas simplement à la santé ? Quels sont les liens entre ce qu’on met dans notre assiette et le fait de bouger ou pas ? Ce slogan sert-il a quelque chose ? Or, voilà comment les scientifiques  définissent le mot « nutrition » : la nutrition englobe

NUTRITION, NEUROTRANSMETTEURS ET COMPORTEMENTS ALIMENTAIRES Dr Olivier Coudron Les comportements humains et plus particulièrement les conduites alimentaires sont la résultante de nombreux facteurs psychoaffectifs, sociaux et culturels mais sont également fortement infiuencés par des déterminants physiologiques et biologiques. Au sein des structures cérébrales identifiées, plus particulièrement dans les zones limbiques et hypothalamiques, interviennent un ensembles